Cumi Saus Tiram/lantaran.com
Cara membuat:
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu. Tambahkan cumi, aduk rata hingga cumi berubah warna.
Tuang saus tiram, saus cabe (jika digunakan), kecap manis, kecap asin, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tambahkan air, aduk kembali hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan lupa Tes rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
Sajikan cumi saus tiram panas dengan taburan daun bawang. Jangan lupa dimakan pas lagi hangat bersama nasi hangat, dijamin besok puasa lancar.
Selamat mencoba!