"Kami berpesan kepada ibu-ibu agar jangan lupa untuk menjaga kebersihan saat mengolah produk yang akan dipasarkan, mulai dari kebersihan tempat produksi hingga proses pengemasan sebelum dipasarkan," ujar Amirrul, Rabu (24/12/2025).

Senada dengan hal tersebut, Camat Pesanggaran Andik Basuki mengapresiasi PT BSI atas kontribusi berkelanjutannya dalam membina UMKM lokal. Dia berharap pelatihan ini menjadi momentum bagi pelaku usaha untuk naik kelas.

“Dengan adanya pelatihan ini, saya sebagai Camat Pesanggrahan sangat berterima kasih kepada PT BSI. Semoga dengan pelatihan ini menjadi pemacu semangat bagi para peserta untuk meningkatkan produksi,” ucap Andik Basuki.

“Selain produksi unggul, juga harus diperhatikan tingkat kerapian kemasan dan higienitas produknya, sehingga menarik dan memudahkan pemasarannya,” imbuhnya.

Staf Dinkes Banyuwangi, Martono, selaku narasumber kegiatan menyampaikan berbagai hal tentang keamanan pangan. Seperti pedoman Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT). Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang aman. Edukasi peraturan perundang-undangan terkait pangan, standardisasi label, kemasan, pendaftaran Nomor Induk Berusaha (NIB), hingga sertifikasi halal.

Baca Lainnya :

• Tanam Ribuan Pohon Aksi Nyata Perhutani Mitigasi Resiko Bencana Hidrometeorologi

Dengan banyaknya prasyarat untuk mendapat izin PIRT tersebut, Martono menekankan agar para pelaku UKM tidak risau karena Dinkes telah berkomitmen untuk mempermudah pengurusannya, asalkan memenuhi syarat. 

“Pelaku usaha yang sudah mendapatkan izin PIRT harus memperhatikan semua aspek mulai dari produksi, kemasan yang menarik, pemasarannya, dan jangan lupa mencantumkan tanggal kedaluwarsa (expired) pada setiap produk,” jelasnya.

Selain menjaga kualitas produksi, masih Martono, pelaku usaha juga harus memperbanyak koneksi di beberapa pasar besar yang ada di Banyuwangi. Termasuk harus mencoba di online market.