Tahu Campur:
Tahu campur adalah hidangan berisi tahu goreng, tauge, suun (vermicelli), dan taoge dengan kuah kacang. Warung Tahu Campur Pak Purno di Surabaya terkenal dengan hidangan ini.

Pastikan untuk menjelajahi lebih lanjut ketika berada di Jawa Timur, karena setiap daerah mungkin memiliki hidangan khasnya sendiri.